Vontade de comer gelados - ON :)
Por este motivo, ontem partilhei convosco o meu gelado XXS de açaí e cacau, e hoje partilho aqui a receita. Super simples!
Precisam de:
- açaí (Para quem perguntou, compra-se no Pingo Doce, e encontra-se nas arcas frigoríficas junto aos gelados);
- Cacau (70% ou mais);
- Frutos secos (opcional).
Derretem o cacau no micro-ondas, o tempo necessário para ficar líquido. Em formas de silicone pequenas, (ou se tiverem grandes também podem utilizar, ou até mesmo outra qualquer que possa ir ao congelador) colocam uma colher de sobremesa (ou de sopa, dependendo do tamanho da forma) de cacau no fundo, cobrem com açaí, com o dobro ou triplo da quantidade do cacau. Na superfície colocam amendoins, amendoas, avelas, ou... nada! :)
Colocam no congelador para solidificar cerca de meia hora, ou mais...
DELICIOSO!!!
Estamos juntos,
Carina
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