sexta-feira, 31 de julho de 2015

O meu pão de sementes

Olá!

Hoje deixo-vos a minha receita (adaptada) de pão de sementes :)

Vão precisar de:

  • 250g de farinha integral;
  • 120g de leite de aveia ou de arroz;
  • 1 ovo;
  • 30g de azeite;
  • 2c. de chá de fermento em pó para bolos
  • 1 pitada de sal (opcional)
  • 20/30g de sementes (linhaça/ sementes de girassol / pevides de abóbora, etc).
Pré-aquecem o forno a 200ºC
Só precisam de amassar todos os ingredientes (caso tenham Bimby 15 seg na velocidade 4) e num tabuleiro de ir ao forno, anti-aderente ou então polvilhado com farinha, colocam bolinhas de massa do tamanho que quiserem.

Em 10/15 minutos está pronto!
Óptima Sexta-feira e um bom fim-de-semana.
Estamos juntos,
Carina 

P.S - Já só tenho fotos do pão congelado...


segunda-feira, 27 de julho de 2015

Nem tudo o que parece é !


Olá pessoal!

Hoje trago aqui um assunto que me incomodou muito, muito, muito !!!
E digo muito por algumas razões, primeiro, porque me licenciei em Comunicação Social, vertente Jornalismo e  depois porque “esta brincadeira” de levar uma vida saudável é algo que levo muito a sério.

Faço um esforço por fazer escolhas saudáveis quando vou ao supermercado, quando vou a algum evento e faço desporto sempre que me é possível.

Deixo os títulos das notícias e pretendo alertar em jeito de comente+ario (que fique claro que é apenas a minha opinião):

Fisiculturista morre de câncer no fígado após dieta cheia de proteína

http://www.folhavitoria.com.br/geral/noticia/2015/07/fisiculturista-morre-de-cancer-no-figado-apos-dieta-cheia-de-proteina.html

A outra notícia é:


Com a rapidez com que a informação circula nos dias de hoje, é necessário ter cuidado com o que partilhamos e principalmente lermos as notícias antes de as partilharmos.  

 No meu grupo de amigos do Facebook, houve quem partilhasse estas notícias e ainda fizesse comentários menos próprios. Franzi a testa e percebi que algo não batia certo. Decidi ler as notícias até ao fim e tirei as minhas próprias conclusões.

Após ler as ditas notícias fiquei a perceber que nem sempre os títulos correspondem às notícias do corpo da notícia e a forma como os textos são escritos fazem toda a diferença. (Isso eu já sabia e estudei sobre isso).

Fiquei ainda a saber mais, que me orgulho de ter feito a opção de comer bem, fazer refeições completas e principalmente não passar fome. O desporto por seu lado, além de me ajudar a manter a forma, ajuda também a aliviar o stress do dia-a-dia.

Não custa alertar para a importância de as pessoas se informarem quando abraçam estes projetos e medirem os prós e os contras dos objetivos a que se propõem.

No fundo, nem tudo o que parece é !

 

PS- Leiam as notícias e que no futuro as pessoas não cometam alguns daqueles erros.

PS1 – Obrigada KLVA e Dra. Milene Celestino.


Boa noite.


Bons treinos.

Carolina

quinta-feira, 16 de julho de 2015

Gelado XXS de açaí e cacau

Tempo quente - ON
Vontade de comer gelados - ON :)

Por este motivo, ontem partilhei convosco o meu gelado XXS de açaí e cacau, e hoje partilho aqui a receita. Super simples!

Precisam de:

  •  açaí (Para quem perguntou, compra-se no Pingo Doce, e encontra-se nas arcas frigoríficas junto aos gelados);
  • Cacau (70% ou mais);
  • Frutos secos (opcional).
Derretem o cacau no micro-ondas, o tempo necessário para ficar líquido. Em formas de silicone pequenas, (ou se tiverem grandes também podem utilizar, ou até mesmo outra qualquer que possa ir ao congelador) colocam uma colher de sobremesa (ou de sopa, dependendo do tamanho da forma) de cacau no fundo, cobrem com açaí, com o dobro ou triplo da quantidade do cacau. Na superfície colocam amendoins, amendoas, avelas, ou... nada! :)

Colocam no congelador para solidificar cerca de meia hora, ou mais...
DELICIOSO!!! 


Estamos juntos,
Carina
 

quarta-feira, 8 de julho de 2015

Mastigar muitas vezes ajuda a emagrecer


Olá!

Passei para vos dar mais um alerta. O pouco faz o muito.

Por isso … ficam a saber que mastigar muitas vezes os alimentos ajuda não só a emagrecer, mas mais importante do que isso ... ajuda na digestão dos alimentos.

Mastigar 30 a 40 vezes a comida antes de a ingerir é meio caminho para emagrecer.

 Estudos revelam que mastigar reduz em 12% o número de calorias ingeridas.

Por isso … só boas razões para perder tempo e mastigar muito cada garfada.

Deixo uma fotografia tirada por mim .. sabem de onde tirei esta informação (entenda-se fotografia) ?





Bom resto de semana

Bons treinos

Carolina

 

terça-feira, 7 de julho de 2015

Queijo Quark

Olá!

Anteontem publiquei no Instagram a fotografia do Queijo Quark, LINDESSA, exclusivo LIDL!
Algumas pessoas perguntaram-me se é bom, quando o utilizo e como o utilizo.

As opções são muitas!!! 
Podem comer com fruta, frutos secos, fazer pasta de atum, utilizar em molhos, em massas, enfim... Têm realmente muitas opções de snacks e de refeições mais consistentes.
Eu, pessoalmente, utilizo à tarde e na ceia :) 

Agora, sobre se é bom... Quem me conhece, já me deve ter ouvido a dizer "Queijo Quark, que horror! Detesto! Não volto a comprar..." Bem, a realidade é que eu usava o Queijo Quark alemão <2% m.g. O sabor, para mim, era detestável. Agora, este é fabuloso! Ainda para mais, tem mais quantidade por pacote e tem um valor mais baixo. Este, por apenas NOVENTA E NOVE CÊNTIMOS (é verdade!) conseguem 500... MEIO QUILO, por apenas 0,99€. E é uma óptima alternativa ao queijo fresco, que costuma ser mais caro.
Prova de que é bom, é o facto de estar quase sempre esgotado... 

Vão espreitando o Instagram, vou colocando algumas opções de utilização do Queijo Quark :) 



Bons treinos e comam BEM! 
Estamos juntos,
Carina

segunda-feira, 6 de julho de 2015

Cinto de treino


Como é que é pessoal? Como correm esses treinos?

Não vale falhar agora. Desistir nunca. Força e motivação são as palavras de ordem. J

Como considero importante partilhar informação, depois de ouvir falar e pesquisar decidi falar-vos do cinto de treino.

Muitos defendem que o uso deste cinto de treino é benéfico, outros nem tanto. Facto é que ele existe e que com o uso correto pode promover um maior êxito no treino.

Decidi falar-vos deste cinto porque quem faz desporto com regularidade e tem objetivos que quer ver cumpridos, pode servir como uma etapa do objetivo final.

O cinto é usado maioritariamente por atletas de musculação, ou seja, que fazem treinos de força, mas não só. Existem pessoas que são aconselhadas por médicos a fazer desporto, não só pela postura, mas também para fortalecimento dos músculos e nestes casos o cinto pode ajudar no equilíbrio e execução dos exercícios.

Se refletimos sobre o assunto, para quem faz musculação o cinto é um excelente elemento de equilíbrio. A zona lombar fica protegida, ajuda a completar o movimento do exercício, pois existe um maior suporte no abdômen, zona lombar e ainda ajuda a evitar lesões na coluna.

Deixo-vos aqui um excerto de um estudo que encontrei para que cada possa tirar as suas conclusões. (http://www.treinomestre.com.br/qual-importancia-cinto-lombar-na-musculacao/)

O pesquisador Giacobbe (1990), após estudo com pessoas bem treinadas, conclui que a utilização do cinto auxilia na execução correta dos movimentos pois aumenta a pressão intra-abdominal, desta forma auxiliando no momento do arranque principal do movimento, sem o risco de comprometer a técnica e ainda estabilizando todo o tronco na fase de maior força, que é quando podemos causar as lesões.

Outro pesquisador, Miranda, (2004) descreve baseado em sua pesquisa feita com pessoas destreinadas, constatou que o cinto é um equipamento de grande importância para os exercícios de agachamento, tanto o profundo e o em 90° como o stiff, além do levantamento terra. As contrações ocorridas nos músculos abdominais e no diafragma causam uma pressão intra-abdominal. Desta forma, esta pressão estabiliza a coluna e principalmente diminui a força compressiva nos discos intervertebrais. Este fator acontece principalmente na região lombar pela maior compressão. Desta forma, estes pesquisadores concluíram que o cinto tem como função não só o auxílio na segurança e na saúde da coluna vertebral como no desempenho.

Groves (2002) também constatou após revisão bibliográfica que a função principal do cinto lombar no exercício de agachamento é estabilizar os músculos da região abdominal para que estes possam auxiliar no apoio a coluna durante um levantamento mais pesado. No mesmo estudo ele constatou também que as faixas de joelhos também oferecem não apenas o apoio lateral durante o movimento de agachamento, como também um efeito de arremetida na parte mais baixa do levantamento.

 

Consigo concluir que o cinto é para usar em situações específicas (uso de altas cargas) e que o mau uso do mesmo pode provocar grandes lesões e impedir as pessoas de praticar desporto.

Existem várias marcas a comercializar o cinto e até alguns tamanhos disponíveis. Pode ser comprado via internet (nos sites de desporto e nos demais sites de venda).

Para quem nos acompanha, no caso de quererem usar um cinto destes, consulte um especialista.

 

Bons treinos

 

Carolina

 
https://www.google.pt/search?q=cinto+de+treino&biw=1093&bih=514&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=p_iaVbyvJ4v_UJ-ZhdgJ&ved=0CAYQ_AUoAQ&dpr=1.25#imgrc=vq1tOrDgDVtvLM%3A

domingo, 5 de julho de 2015

E a água?

Boa noite...
Simples e curto: Quantos litros de água vocês bebem por dia?


Neste momento, consigo beber 2 litros por dia, mas o meu objetivo (e esqueci-me de o mencionar nos objetivos de Junho) é ingerir 3 litros. Sim!!! Três litros!!!


Nas férias, eu só ingeria cerca de um litro de água por dia, o que me causou um inchaço horrível e a minha barriga aumentou... Não bebendo água, existe uma maior retenção de líquidos... E isso não queremos, de todo, que aconteça :)


Vamos aumentar a quantidade de água ingerida?! Sigam tudo no Instagram :)
E, me aguardem!!! Eu vou chegar aos 3 litros!


Beijinhos
Estamos juntos,
Carina

quinta-feira, 2 de julho de 2015

Limonada de cenoura


Olá!

Hoje trago a receita do sumo que bebi hoje ao almoço. Fresco e saboroso, tal como eu gosto.

 

Limonada de cenoura

(Receita para seis copos)

 

Ingredientes:

 

Sumo de dois limões

2 Cenouras

800 ml agua

Hortelã (para servir)

Preparação:

Juntamos os ingredientes todos numa liquidificadora e misturamos durante um minuto.

Passar pelo coador (para não se sentir bocadinhos de limão e cenoura)

Servir com folhas de hortelã e gelo.

 

Nota importante: Podemos juntar umas bagas de godji para ser um sumo ainda mais completo. (Fica mais docinho LOL)

 

Fiquem bem

 

Bons treinos

quarta-feira, 1 de julho de 2015

Surpresa :)


Olá pessoal.

 

Semana nada fácil. Estive doente e impossibilitada de treinar … mas não faz mal. Nada que uma alimentação mais regrada e muito foco para não cair em tentação não resolva.

Não costumo fazer este tipo de coisas, mas acho que hoje a minha amiga e parceira de vida Carina Figueiredo Lopes (sim aquela que coloca tudo no inst e Face .. aquela que conta as gramas que come, que não desiste, que é mãe .. e que fica irada quando não atinge determinado objectivo), merece um post dedicado à sua pessoa.

Quero que todos saibam que tenho muito orgulho em ti e que tu és uma inspiração não só para mim, mas também para outras pessoas e prova disso é o feedback que temos tido desta nossa aventura (mais uma .. deste nosso percurso juntas). És uma lutadora, uma pessoa que se interessa, uma pessoa que não vira costas a um desafio, no fundo, que vive a vida de forma intensa.

Tu sabes que com foco, determinação e empenho tudo se consegue. Digo isto não só em termos de treinos e alimentação, mas na vida em geral.

Vais colher os frutos das tuas escolhas, apenas porque sei que se as fizeste, foi porque tens a convicção de que é realmente o caminho a seguir.

Faço-o hoje e farei todos os dias, porque sei o quanto te empenhas em tudo o que fazes.

Estou tão lamechas … ! (Nesta altura estás a insultar-me com nomes bem feios, mas com a lagrima ao canto do olho e um sorriso de orelha a orelha – ahahaha).

Sei que não estás às espera desta monstruosa demonstração de carinho, mas como acredito que há pessoas a pensar exactamente como eu decidi dar-te esta força e dizer que #estamosjuntasnomatterwhat

 

Keep the good work J

 

Ps- J (L)

Ps- Para quem quer dar o primeiro passo neste mundo que é a alimentação saudável ... esta minha amiga é realmente um exemplo a seguir

Beijinhos

 

Carolina

JULHO - Objetivos


Boa noite :)


Hoje a publicação é curta, mas muito "determinada"! 

Já passa da meia-noite... BENVINDO JULHO!!!

Começa hoje um novo mês, e com ele novos desafios! A determinação e o foco são os mesmos, mas o esforço será maior. No plano profissional não sei o que me espera, e por isso a organização e o planeamento terão de ser feitos a qualquer momento e em qualquer lugar.

Objetivos para o mês de Julho:

  • Ganhar mais massa muscular;
  • Perder massa gorda (ficar com menos de 23%);
  • Fazer musculação no ginásio três vezes por semana, dê por onde der;
  • Diminuir o cardio para uma vez por semana, pois não me anda a ajudar;
  • Seguir a dieta à risca (é o que tenho feito, o que me tramou foi a diminuição de idas ao gym);
  • Ter apenas, e só, duas refeições do lixo (e eu faço anos este mês!);
  • Fazer musculação em casa; 
Sei que vou conseguir, mas a genética é tramada, daí o esforço ter de ser ainda maior. Perder peso é fácil, difícil é perder gordura localizada e ganhar massa muscular (no meu caso).

Um óptimo mês para vocês. É o meu mês (já disse que faço anos?! ahahah), por isso tem tudo para correr bem! 
Estamos juntos,
Carina.