Desafio "Dias sem açúcar"

Bom dia!

Decidi lançar o desafio "Dias sem açúcar". Consigo viver bem sem ele durante mais de 7 dias... Ou melhor, conseguia... 
No Verão estive bastante disciplinada, e atingi os objectivos a que me propus. Entretanto, comecei a trabalhar,  e no meu local de trabalho,  todos os dias existe açúcar processado a circular.  Péssimo!!!  Não consigo perceber como o conseguem ingerir todos os dias. Fui na onda e comecei a ingerir açúcar em quantidades superiores às que estava habituada. Conclusão: A minha língua e boca no dia a seguir, estavam todas "rebentadas"... 
Muito bem... O desafio começa hoje. Na véspera de fim-de-semana?  Simmmmm!!!  Se superarem o fim-de-semana a partir daqui estão preparados para tudo! 
Por eu seguir alguns desafios de semanas, sem açúcar e sem lixo, e verificar que até as pessoas que os lançam não conseguem seguir à risca, lanço este desafio que começa com #5diassemaçucar e termina nos #15diassemaçucar... 
Tenho a certeza de que VAMOS conseguir, começando com uma meta que é perfeitamente alcançável por todos.

Regras:

• Não podem ingerir qualquer tipo de açucar processado durante os dias sem açúcar,  têm o dia a seguir a esses dias para o fazer;
• Têm ânsia de algum doce, podem comer uma colher de sobremesa mal cheia de mel, por dia.
• Podem comer UMA pastilha sem açúcar por dia. Comprando o pacote, tiram a vossa dose diária e deixam o pacote longe da vossa vista.

Está lançado o desafio. Utilizem a hashtag #5diassemaçucar e aguardem novas instruçoes. 

Para ajudar, escolham a imagem do doce que querem comer no sexto dia (Quarta-feira, 11 de Novembro). 

Sigam tudo aqui no Blog, no instagram fitfoodmoves, e no Snapchat carinafplopez. 

Qualquer dúvida,  contactem-me :)

Bom fim-de-semana e vamos com tudo! 

Estamos juntos, 

Carina

Panqueca de batata doce

Boa tarde.

Hoje deixo-vos a receita de panqueca de batata doce.

Precisam de:

• 4 claras de ovo;
• 1 ovo;
• 100g batata doce assada ou cozida (assada fica mais doce)

Misturam todos os ingredientes muito bem. Untam uma frigideira com azeite virgem extra. Eu passo sempre um guardanapo embebido em azeite.

Colocam conchas do preparado na frigideira...  

Eu costumo usar como topping (muita)  canela e mel, mas o recheio fica ao vosso critério :)

Fica óptima!!!  

Hoje vou fazer de chocolate (proteína),  mas ainda estou a pensar nos ingredientes.

Beijinhos para todos, estou com imenso trabalho :)

Carina 

Bolinhos de batata doce

Boa noite!

A pedido de várias famílias,  deixo aqui hoje, tal como prometido, a receita dos bolinhos de batata doce. Atenção: Não é uma receita original, mas modifiquei dois ingredientes. 

Vão precisar de: 

• 60 gramas de batata doce cozida ;
• 200ml da claras (4 claras);
• Uma colher de chá de mel;
• Uma colher de chá de canela;
• Uma colher de chá de fermento em pó;
• Avelãs ou amêndoas... 

Batem a batata doce juntamente com as claras de ovo, com a colher de mel e com a colher de chá de canela. Na bimby ou com a varinha mágica,  muito bem misturado... Depois juntam o fermento e misturam até ficar dissolvido.

Colocam a mistura em formas pequenas de silicone ou outras, mas untadas. Polvilham com bastante canela e colocam as avelãs ou amêndoas picadas por cima.

Vai ao forno durante 20 a 30 minutos.

Óptimo para o lanche da manhã ou da tarde, rico em proteína e com poucos hidratos. Deliciosooo, confiem!!!

Beijinhos MIL